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Acras de morue
Feroce d'avocat
Crêpes de plaintain frites à l'antillaise
Migan de giraumon et de fruit à pain
Blaff ou poisson blanc en court-bouillon
Chiquetaille de morue
Matoutou de crabes
Crabes au four mode de la Guadeloupe
Poêlée de rougets à l'antillaise
Charlotte martiniquaise
Gâteau créole
Poudre de colombo
Chocolat chaud à la créole
 
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